المقبلات الساخنة

مصنوعة من البطاطس المقشرة والمقطعة والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وعادةً ما تكون متبلة بالملح.

تُصنع من عجينة البرغل المحشوة بخليط متبل من اللحم المفروم والبصل والصنوبر، وعادةً ما تكون مقلية

العربية ميني لحم بعجين عجينة رقيقة ومقرمشة مغطاة بخليط شهي من اللحم المفروم المتبل، تُخبز حتى تكتسب نكهة مميزة وتُقدَّم مع الأعشاب الطازجة والليمون. طبق تركي كلاسيكي لذيذ ومثالي للمشاركة.

وهو عبارة عن طبق يتم تحضيره من الحمص المسلوق والطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ومزين بشرائح لحم البقر المتن لإضفاء مزيد من النكهة والقوام.

محضرة من الحمص المطبوخ والطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ومغطاة بشرائح البسطرمة لإضافة نكهة وقوام إضافي.

فطر عُمان أبيض، جبنة موزاريلا، ملح، صوص فلفل حلو، بقدونس

مصنوع من الحمص المطبوخ، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، ومغطى بشرائح لحم البقر دونر لإضفاء نكهة لذيذة.

محضرة من الحمص المخلوط والطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون، ومغطاة بشرائح الدجاج المتبل لإضفاء نكهة لذيذة.

جمبري، بطاطس مهروسة، صلصة كركم

العربية بقانغا بوريك فطيرة تركية تقليدية مقرمشة محشوة بالبسترمة التركية الفاخرة، وجبن الكاشار الذائب، والطماطم، والفلفل الأخضر، ملفوفة بعجينة رقيقة ومقلية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

تُصنع من شرائح جبنة الحلوم التي تُدهن عادةً بزيت الزيتون وتُشوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً قليلاً من الخارج.

العربية هوت أتوم مقبلات ساخنة وشهية محضّرة من الباذنجان المشوي واللبن المصفّى الكريمي، وتُزيَّن بفلفل الأتوم المحمّر بالزبدة ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو. نكهة مدخنة وقوام كريمي مع لمسة حارة متوازنة.