المقبلات الباردة

يشمل الحمص، وسلطة الباذنجان، والذرة، والإزمة، والكفتة، وشرائح الليمون لمجموعة متنوعة من المقبلات اللذيذة.

بصل أبيض، زيت زيتون، أرز أبيض، زبيب، ملح نيزو، مسحوق فلفل أسود، نعناع جاف، مسحوق قرفة، حب الصنوبر، أوراق شبت، بقدونس، ورق عنب، كرز مجمد، ليمون، جزر، مسحوق سكر، زبادي بالثوم

طماطم، فلفل أخضر، فليفلة خضراء، فليفلة حمراء، بصل أبيض، ثوم، فلفل أخضر حار، فلفل أخضر حار، فلفل حار طويل، بقدونس، معجون طماطم، معجون فلفل حار، رقائق الفلفل الحار، مسحوق الكمون، ملح، شراب الرمان، زيت دوار الشمس

زبادي مُصفّى، ثوم، ملح، زيت دوار الشمس، فلفل حار مجفف بالشمس وباذنجان.

مصنوعة من الحمص المطبوخ، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والكمون.

برغل ناعم، خس، فلفل أيزوت، فلفل حار، زيت دوار الشمس، معجون طماطم، معجون فلفل حار، ثوم، ملح، مسحوق كمون، ليمون

جوز ,أوراق ريحان ,بقدونس ,ثوم ,زيت زيتون ,جبنة إيزين ,جبنة بيضاء ,صلصة كركم ديزاين ,زيت دوار الشمس

يشمل باذنجان مشوي وفليفلة حمراء وفليفلة خضراء وفليفلة خضراء وبصل أخضر وثوم وبصل أخضر وبقدونس، ويتم تغطيتها بزيت الزيتون وعصير الليمون واللبن الزبادي بالثوم

زبادي مصفى، ملح، زيت دوار الشمس، باذنجان، صلصة طحينة، رمان طازج، بقدونس

مقبل تركي تقليدي من الباذنجان والفلفل والطماطم المقلية، يُقدَّم مع صلصة طماطم بالثوم.

الوصف باللغة العربية مخلل مشكل تقليدي طبق جانبي منعش لوجباتك، مُعد بعناية من خضار طازجة ومقرمشة ومخللة وفقاً للوصفة التقليدية الأصيلة.